삽주·백출 효능 (위장에 좋은 약초)

 

 

만성 위장에 탁월 - 소화불량, 식용부진, 복통에 효과적

 

삽주는 예로부터 위장을 튼튼하게 하고 중풍을 치료하는 식물이라 하여 '창출' '백출'이라 불리었다. 뿌리줄기를 캐어 건조한 것이 '창출'이고 창출의 껍질을 벗긴 것이 '백출'이다.

삽주는 흔히 '삽수싹'으로 불리는 산나물이다. 삽주 뿌리는 잘 낫지 않는 만성 위장병이나 복통 증상에 주로 쓰인다. 장마 때 습기를 제거하기 위해 훈증제로 쓰기도 했다. 

<향약즙 성방>엣서 삽주 뿌리를 갈아 차로 마셨다는 기록이 있다. 소화기 장애가 있는 사람이 가을에 뿌리를 하룻밤 물에 담근 후 잘게 썰어 15~20g을 달여 차로 마시면 좋다.

 

한방에서 뿌리줄기를 '창출' '백출'이라 부른다. 주로 백출은 비위기약, 소화불량, 식욕부진, 황달, 관절염에 처방되고, 창줄은 습성곤비, 구토, 야맹증, 담음과 같은 질병에 처방되었다. 

민간에서 소화불량에 뿌리를 캐서 말린 후 가루내어 환을 만들어 하루에 3번 식후 30~40개씩 복용한다. 

 

삽주/백출 효능

1. 위장 건강

삽주는 따뜻한 성질을 지니고 있고, 체내 습한 기운을 없애주는데 뛰어난 작용을 한다고 알려져 있어 위와 장을 따뜻하게 하고 튼튼하게 하는데 탁월한 효과가 있다.

특히 위염이나 위궤양 등의 위질환 개선에도 뛰어난 효과가 있어며 장염 등과 같은 장질환 얘 방과 개선에도 도움이 된다.

 

2. 이뇨작용

삽주는 이뇨작용에도 탁월한 효능이 있다고 알려져 있는데, 이러한 탁월한 이뇨작용으로 인해 몸이 붓는 증상을 완화시켜 주거나, 체내 습한 기운이 쌓여 발생하는 기침이나 가래 등과 같은 증상을 개선하는데도 뛰어난 효능이 있다.

 

3. 항암작용

백출에 풍부하게 함유되어 있는 아트락티론이라는 성분이 암세포의 발생을 억제하는데 뛰어난 작용을 하여 항암작용 및 각종 암을 예방하는 데 효과적이다.

 

4. 면역력 강화

백출에 다량 함유되어 있는 당단백 성분이 체내 면역체계를 개선시켜준다고 하는데, 백출을 꾸준히 섭취하게 되면 면역력을 강화하는데 뛰어난 작용을 할 뿐만 아니라 면역력이 떨어져 발생하는 하는 질병을 예방하는 데 도움이 된다.

 

5. 염증 제거

삽주에 함유되어 있는 아트락틸노이든 성분이 체내 쌓여있는 여러 유해물질 및 독소를 배출시켜 염증을 없애주는데 뛰어난 효과가 있다.

특히 염증으로 인한 부종이나 여러 염증성 질환들을 예방하는고 개선하는데도 도움이 된다.

 

6. 기력 회복

삽주는 기력을 회복하는데도 뛰어난 효과가 있다고 알려져 있는데. 특히 땀을 배출하거나 몸이 무력한 분들이 섭취하게 되면 기력을 회복하는데 이로운 작용을 한다.

또한, 식욕이 떨어져 있을 때 섭취하게 되면 식욕이 증진되는 효능도 있다.

 

식용 방법

한약명	창출(껍질을 벗겨내지 않는 묵은 뿌리를 말린 것) 백출(껍질을 벗겨낸 햇뿌리를 말린 것)
다른 이름	화창출, 복창출, 동출, 관창출, 일창출
이용 부위	식용(꽃, 어린순) 약용(뿌리)
약초 만들기	봄 또는 가을에 삽주 덩이뿌리를 캐서 잔뿌리를 제거하고 껕껍질을 제거한 후 햇볕에 말려 쓰거나 그대로 쓴다
식용 방법	봄에 어린순을 쌈채, 튀김으로 먹는다 봄에 어린잎을 따서 쌈으로 먹거나 끊는 물에 데쳐 나물이나 무침으로 먹는다
효소 만들기	본에 어린잎을 따서 용기에 넣고 설탕을 녹인 시럽을 30%, 가을에 뿌리를 채취하여 용기에 넣고 설탕을 녹인 시럽을 70% 부어 3개월이상 발효 시킨다.
약술 만들기	가을에 뿌리를 캐서 물로 씻고 물기를 뺀 후 유리 용기에 넣어 소주(19도)를 붓고 밀봉하여 100일 후에 마신다
배합금기 재료	복숭아, 마늘, 파, 배추, 자두, 청어

 

부작용 주의사항

삽주뿌리는 음기가 허하여 열이 나는 사람이나 기운이 없고 맥없이 땀이 흐르는 사람은 피하는 것이 좋다. 

삽주뿌리를 장복하면 체내의 진액이 부족하게 될 수 있으니 주의를 요한다.

백출은 따뜻한 성질을 지니고 있어서 몸에 열이 맞지 않는 분들이 섭취할 경우 여러 부작용들을 발생할 수 있다.

사상의학에 의하면 소양인은 삽주가 맞지 않고 소음인에게 잘 맞는 약초이다.

 

삽주 영양제 / 식품

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