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도꼬마리 씨는 빛이 푸르고 마치 귀의 귀 같아 푸르다는 뜻의 '창'과 귀를 뜻하는 '이'를 합해 창이자, 도꼬마리 싹은 자라면서 거친 털투성이가 되고 잎 가장자리에는 거친 톱니가 생겨 '귀고리'라 부른다. 도꼬마리 열매에는 갈고리 모양의 억센 가시가 있어 사람과 동물에 붙어 씨를 멀리 퍼뜨린다.
줄기와 잎은 감기로 인한 두통에 쓰이고 꽃은 이질, 뿌리는 종기를 비롯한 고혈압, 열매는 콧병과 두통, 치통, 풍치, 관절통에 쓰인다. 술을 끊고자 할때 씨를 까맣게 태운 다음 가루를 내어 술에 타서 마신다.
도꼬마리의 씨에는 약간의 독이 있어 한번에 많이 먹으면 갈증, 구토, 복통, 호흡곤란, 저혈압 등의 부작용이 나타날 수 있어 주의해야 한다. 중독증세와 전부전으로 사망할 수도 있으니 한의사와 상담 후 복용하는 것이 바람직하다.
한방에서 씨를 말린 것을 '창이자' '이당' '저이'라 부른다. 주로 비여, 콧병, 두통, 치통, 고혈얍 수족동통, 관절염, 신장염, 두드러기에 약재로 쓰인다.
민간에서 비염에 종자와 신이를 배합하여 물에 달여 하루 3번 공복에 복용한다. 무좀에는 도꼬마리(대, 잎, 과실) 삶은 물에 백반을 타서 환부에 바른다. 치통에 도꼬마리 잎에 죽염을 섞어 이를 닦는다.
도꼬마리 효능
1. 축농증 비염
도꼬마리의 경우 예로부터 축농증과 비염에 민간 약재로 사용해 왔다.
특히 알러지성 비염과 축농증에 좋은 효과를 보이는데, 이는 도꼬마리가 가지고 있는 항알레르기효과 때문이며, 도꼬마리로 축농증이나 비염에 효과를 보기 위해선, 도꼬마리 열매를 가루 내어, 물에 탄 후 그 물로 코를 씻어주고, 도꼬마리 잎을 끓인 물을 먹는다.
2. 숙취효과
도꼬마리는 체내의 술독을 해독해 주어 숙취를 풀어주는 효과를 가지고 있다.
도꼬마리는 독성이 있기 때문에 무심코 먹으면 위험할 수가 있으니, 고온에서 삶거나 열을 가해 볶은 후 섭취한다. 도꼬마리 열매의 독성은 열에 약하다.
3. 면역력 증진
도꼬마리에는 면역력 증진 효능이 있는데, 이는 신체의 면역력을 올려주어, 몸살감기와 싸워 잔병을 이겨내는데 도움을 준다. 몸살, 감기에 도꼬마리를 사용할 때에는 물에 창이자를 넣어 끓여서 차로 마신다.
4. 진통 효과
도꼬마리는 관절염이 심할 때나, 치아가 아플 때, 뼈 마디가 쑤실 때 진통제 대신으로 사용한다.
먼저 일반적인 진통 효과를 보기 위해선 창이자를 볶은 후 가루 내어 물에 타서 마시며, 치통으로 아플 때에는 고약을 만들어 치아에 직접 발라 사용한다.
5. 갑상선 효과
도꼬마리는 요오드의 함양이 상당히 높아, 갑상선의 기능이 제 기능을 발휘하지 못할 때 도움을 준다.
이런 요오드 성분을 바탕으로 관절염, 그리고 종양에도 도꼬마리가 효능을 발휘한다.
6. 항산화 효과
항산화 작용으로 활성 산소를 제거하여, 피부나 신체의 노화를 방지하는 효과를 가지고 있다.
뿐만 아니라 항암 작용까지 하기 때문에 중년의 나이가 넘을수록 꼭 필요한 성분이다.
식용 방법
한약명 | 창이자, 이당, 저이 (씨를 말린 것) |
다른 이름 | 독꼬마리, 되꼬리, 도깨비열매, 되꼬마리, 도둑놈가시, 창자, 지매, 권이, 시이, 양부래, 창이, 사이자 |
형태 | 도꼬마리는 국화과의 한해살이풀로 높이 1~1.5m 정도이다. 잎은 줄기에서 어긋나 얕게 3갈래로 갈라지고 가장자리는 거친 톱니 모양이며 뒷면에 3개의 잎맥이 있다. 전체에 억센 털이 있고 입자루가 길고 줄기가 곧게 선다. 꽃은 8~9월에 수꽃의 경우 가지 끝에서 노란색으로 피고, 암꽃은 잎겨드랑이에 2~3송이씩 녹색으로 핀다. 열매는 9~10월에 타원형으로 갈고리 같은 가시가 달려 여문다. |
이용부위 | 식용(어린순,) 약용(종자) |
약초 만들기 | 가을에 씨가 다 익으면 채취하여 햇볕에 말린다. 약초로 쓸 때는 잎과 줄기를 황정(둥굴레의뿌리)와 함께 5~6시간 찐 후 황정을 건져낸 후 상용한다. 열매는 볶거나 술을 담갔다가 건져내 쪄서 사용한다. |
식용 방법 | 쓴맛을 제거하고 요리한다. 열매는 볶음, 어린순은 양념무침이나 데쳐서 나물로 먹는다. |
차 만들기 | 가을에 씨가 다 익으면 채취하여 1~2분정도 쪄서 그늘에 70% 정도 말린 후 햇볕에 말리고 팬에 덖어 뜨거운 물에 우려내어 마신다. |
효소 만들기 | 잎이나 열매를 채취하여 유리용기에 넣고 설탕을 녹인 시럽 50%를 붓고 100일 정도 발효시킨다. |
약술 만들기 | 가을에 씨가 다 익으면 채취하여 물로 씻고 물기를 빼서 유리용기에 넣고 소주(19도)를 부어 밀봉하여 100일 후에 마신다. |
부작용 주의사항
- 몸에 열이 있는 사람은 복용 중에 돼지고기를 금한다.
- 빈혈로 인한 두통이 있다면 복용을 금한다.
- 한 번에 많이 먹지 않는다.
- 씨에는 '크산토스트루마린'이라는 독이 약간 있다.
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