함초 효능 (비만약초 숙변제거)

 

 

갯벌의 산삼 - 비만 · 숙변제거 · 당뇨병에 효과적

함초는 약초로서 관심이 없던 식물이었는데 몇 년 전 방송으로 통해 건강에 유익한 것으로 소개가 되면서 '갯벌의 산삼'이라는 애칭을 가지게 되었다. 바다 갯벌에서 자생하기 때문에 '갯벌의 산삼', 잎이 없이 때문에 '퉁퉁마디'라고 불린다.

 

함초는 독성이 없어 식용과 약용으로 가치가 높다. 하루에 1~2번 바닷물이 드나드는 곳에서 4~9월까지 채취가 가능하고 마디줄기와 뿌리, 생초를 모두 쓸 수 있다. 함초에는 바닷물 속에 있는 다양한 미네랄과 사포닌 성분이 함유되어 있다. 아미노산 타우진이 40%, 칼슘은 우유의 7배, 철분은 해조류의 2~5배, 요오드는 일일 권장량의 8배가 있으며 그 밖에도 섬유질, 다당제, 베타인, 칼슘, 마그네슈 외 90여 종이 함유되어 있다. 

 

함초

 

한방에서 마디를 '퉁퉁마디'라 부른다. 주로 숙변제거, 비만, 면역력 당뇨병, 소화불량에 처방되는 약재이다.

 

민간에서 숙변에 함초로 환을 만들어 하루에 3번 식후 30~50개를 먹는다. 비만에는 생초로 효소를 담가 찬물에 타 꾸준히 먹는다. 생초를 찧어 즙을 내어 먹고, 당뇨병에는 말린 함초와 꾸지뽕나무 잎을 배합하여 차로 마신다. 장복해야 효과를 볼 수 있다. 

 

 

함초 효능

1) 피부미용

함초는 먹는 화장품이라고도 불리울 정도로 피부미용에 좋은 식품이다.

신체기관중 장이 안 좋으면 기미나 구근깨, 여드름 같은 피부트러블이 생겨날 수 있는데, 함초가 장의 운동을 활발하게 만들어 피부트러블을 개선시켜 줄 뿐 아니라 일반적인 피부트러블에도 좋은 효과를 보여 맑고 깨끗한 피부를 만드는데 도움이 된다. 함초 천연팩을 만들어 사용해도 효과적이다.

 

2) 변비치료

천연 변비약이라고 불린 정도로 함초는 풍부한 식이섬유를 가지고 있어 장 운동을 활잘하게 해 주어 변비 치료와 숙변제거에 탁월한 효과를 보여준다. 

함초는 숙변 융털에 달라붙은 숙변을 분해하여 숙변을 줄이고 동시에 장운동을 원활히 하여 몸 밖으로 배출해 내는데 중요한 역할을 한다. 함초 생즙은 가장 이상적인 변비치료제로 함초를 날것으로 즙을 내어 한번에 300mg씩 하루 2~4번 빈속에 먹는다.

 

3) 다이어트

함초는 풍부한 식이섬유가 몸에 쌓여 있는 노폐물을 배출시켜 주고 장의 운동을 활발하게 만들어 숙변제거와 함께 변비를 개선하는데 좋다. 또한, 단백질과 지방을 분해하는 성분으로 인해 체중감량에도 도움이 된다.

함초로 다이어트 효과를 보려면, 환으로 만들어 먹거나 효소를 담궈 먹는 것이 좋다. 

함초 효소가 체내에 작용하여 몸 안에 독소를 제거하고 체질을 개선시켜 요요현상을 억제시켜 준다.

 

4) 골다공증 예방

함초에 들어있는 풍부한 칼슘과 칼륨은 뼈를 튼튼하게 만들어 골다공증 치료 및 예방하는데 도움을 주고, 성장기 어린이의 발육에도 좋은 역할을 한다.

체내의 유해한 세균이나 미생물 등을 없애주는 항생제 역할을 해주기 때문에 기관지염, 신장염이나 관절염 등의 각종 염증치료에도 효과적이다.

 

5) 혈액순환 개선

함초에는 콜레스테롤을 제거해주는 성분이 있어 혈관이 튼튼해지고 혈액순환을 원활히 해준다.

또 피가 맑아 지기 때문에 각종 심혈관 질환을 예방하는데 좋다.

 

6) 위장기능 향상

함초는 위장 및 대장의 기능을 활발하게 해 주기 때문에 소화불량에 좋고 변비, 탈장 등 위장질환에 도움이 된다. 

함초를 많이 섭취하게 되면 속이 뻐근해지며 방귀가 자주 나오게 될 수 있는데 이는 함초가 위장벽에 붙어 있는 노폐물을 분해하기 때문이다. 

 

7) 치매예방

함초에 함유되어 있는 콜린이라는 성분이 뇌기능을 향상해 기억력이 떨어지는 것을 예방해 주기 때문에 치매를 개선하고 수험생들에게도 좋은 식품이다. 

함초에 풍부한 섬유질이 당질의 흡수를 억제시키고 인슐린을 분비하는 췌장기능을 향상시켜 혈당치를 정상수치로 유지할 수 있도록 만들어 준다. 

 

식용 방법

한약명	퉁퉁마디
다른 이름	신초, 복초, 염초, 신풀
이용 부위	식용(마디), 약용(마디)
약초 만들기	4~10월 함초를 채취하여 햇볕에 말린다.
식용 방법	김치, 냉면, 칼국수, 튀김, 부침개 양념으로 먹는다 함총 당귀, 두충, 음나무, 오가피, 황기, 대추, 감초를 배합하여 하루 종일 달여 육수를 만들어 냉명, 칼국수 육류에 넣어 먹는다.
효소 만들기	생초를 물에 씻어 물기를 뺀다음 유리 용기에 넣고 설탕을 녹인 시럽을 재료의 30%를 부어 3개월이상 발효시킨다.
환 만들기	4월에 녹색, 6월에 노란색, 8~9월에 붉은색, 10월에 갈색일 때 통째로 채취하여 햇볕에 말린 후 가루를 내어 찹쌀과 배합하여 만든다.

 

부작용 주의사항

1. 함초는 따뜻한 성질을 가지고 있어 평소 열이 많다면 많이 섭취하지 않는 것이 좋다

2. 함초를 과다 복용하게 되면 복부 팽만이나 방귀가 많이 나오게 되며 위나 장의 점막을 자극해 운동성이 약화될 수 있다.

3. 체질적으로 함초와 맞지 않는경우 피부 염증 같은 부작용이 올 수 있다.

 

함초가 함유된 식품

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