참취·취나물 효능(혈액순환에 좋은 약초)

목차

 

 

 

 

 

참취는 산에서 자라는 여러해살이 풀로 봄에 나오는 어린순을 '나물취'라 부른다.

잎은 어긋나며 심장 모양에 잎은 뒷면에 흰빛이 돈다. 뿌리잎과 비슷하며 가장자리에 톱니가 있고 곧게 자라는 줄기 끝에서 가지가 산방상으로 갈라진다. 

꽃은 흰색에 산방꽃차례로 달리며 꽃이삭 밑의 잎은 타원형 또는 긴 달걀 모양이다.

참나물의 잎과 비슷하나 그보다 더 심장 모양에 가깝다.

 

참취 효능

 

 

1. 혈관질환 예방

취나물은 알칼리성 식품으로 풍부하게 함유되어 있는 칼륨 성분이 혈관 속 나트륨을 외부로 배출시켜 주고 혈압조절에 도움을 주어 고혈압과 동맥경화 같은 혈관질환들을 예방하는데 뛰어난 효능이 있다.

또한 다량 함유된 식이섬유와 베타카로틴 성분이 혈관 속 노폐물을 제거하고 혈전의 생성을 억제시켜 혈관의 전체적인 건강 유지에 큰 도움이 된다.

2. 장 건강

풍부하게 들어있는 식이섬유가 장운동을 활발하게 해 줌으로써 장의 건강 증진 효과가 크다고 한다.

특히 이렇게 장운동이 활성화됨에 따라 배변활동 역시 개선되어 변비를 개선하는데도 큰 도움이 된다.

 

3. 면역력 강화

취나물에는 베타카로틴을 비롯하여 비타민A, C, E 및 여러 무기질 성분들이 고루 함유되어 있기에 체내 면역력을 강화하는데도 큰 효과가 있다.

특히 면역력이 떨어져서 주로 발생하는 감기를 예방하는 효과가 있다.

 

4. 눈 건강

취나물에 함유된 비타민A 성분은 망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는데 도움을 준다.

또한 취나물의 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되면서 비타민A로 변환되어 눈 건강 증진에 더욱 효과적이며 백내장, 안구건조증 등의 눈 관련 질환을 예방하는데 도움이 된다.

 

5. 뼈 건강

취나물에 함유된 칼슘 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 하고 골밀도 강화에 도움을 주기 때문에 뼈 건강 증진에 많은 도움을 준다.

특히 칼슘의 함량은 100g당 124mg으로 시금치 보다 3배 많은 수치이며 뼈의 밀도가 낮아져 골절의 위험성이 커지는 골다공증 예방에 좋다.

 

 

 

 

6. 간 기능 개선

취나물에는 단백질, 카로틴, 비타민B가 풍부하게 함유되어 간 기능 회복에 좋다.

알코올 분해 능력이 뛰어나 숙취해소에도 효과가 있다.

 

7. 염증배출

취나물을 꾸준하게 섭취하게 되면 체내 유해한 염증 및 노폐물을 배출시켜는데도 효과적이다.

특히 과다한 염증이 쌓임으로 해서 발생하는 부종을 개선하는 효과뿐만 아니라 기관지 내 염증을 제거하는 작용을 함에 따라 기관지염을 개선하는데도 도움을 준다.

 

8. 항산화 작용

취나물은 몸이 산화되면서 발생하는 DNA 손상과 암 발생 등을 막아주는 효능이 있다.

비타민C와 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸의 면역력을 향상시켜주고 각종 질환이 암세포로 성장되는 것을 억제시키는 효과가 있어, 만성 기관지염 개선에 도움을 준다.

 

9. 피부미용, 노화방지

취나물에 풍부하게 함유된 비타민C, 비타민 D 성분은 콜라겐 생성을 촉진하고 멜라닌의 피부 침착을 방지하여 기미나 잡티를 제거해 주고 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움을 준다.

또한 취나물에 풍부하게 함유된 베타카로틴 성분은 노화의 주범인 활성산소를 억제해 주어 피부 노화방지에 효과를 보인다.

 

 

 

 

10, 불면증 완화

취나물에 함유된 비타민B 성분은 수면을 관장하는 세로토닌 호르몬의 생성을 도와 불면증 완화에 도움을 준다.

 

11. 기관지 건강

취나물은 한방에서는 목감기 환자에게 약재로 처방했을 정도로 기침, 가래를 멎게 하는 효능이 있다.

특히 만성기관지염과 인후염 증상을 완화시켜 평소 목을 자주 사용하는 사람에게 좋은 약초이다.

 

12. 빈혈 예방

취나물에 함유된 철분, 엽산 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하여 체내의 산소 공급을 돕고 혈액 순환을 원활하게 하여 빈혈 증상을 개선하는 데 도움을 준다.

또한 취나물의 엽산 성분은 빈혈뿐만 아니라 영양이 부족하기 쉬운 임산부와 태아 건강에 많은 도움이 된다.

 

참취 특징 복용방법

한약명	동풍채 (전초를 말린 것)
다른 이름	나물채, 백운초, 백산초, 취나물, 임취
이용 부위	전초, 어린순은 나물로 식용하고 여름에 전초를 채취하여 햇볕에 말려 사용한다.
성 미	맛을 달고 매우며 성질은 따뜻하며 독성이 없다.
산나물	봄에 새순이나 어린잎을 끊는 물에 살짝 데쳐 나물로 무쳐 먹거나 묵나물로 이용한다.
효소	채취한 참취의 잎을 흐르는 물에 씻어 물기를 제거하고 1:1비율로 설탕을 넣어 버무린 뒤 3~4개월 숙성시겨 건더기는 걸러 낸다. 6~`1개월 가량 더 숙성 발효하여 냉장보관하여 하루 1~2회 음용한다.
민간요법	하루 15~30g을 분말로 만들어 복용하거나 약용으로 쓸 때는 전초를 찧어 환부에 바른다. 근육통, 두통, 요통, 인후종통, 타박상, 뱀에 물렸을 때 쓴다.
채취시기	3~4월 / 8~9월
용법 용량	하루 20~40g을 물에 달여 복용한다.

 

 

참취 부작용 주의사항

취나물에는 '수산'이라는 성분이 들어 있어 몸속에 있는 칼슘과 결합해서 결석을 유발할 수 있다.

따라서 삶거나 데쳐서 먹는 것이 좋다.

또한, 취나물을 데칠 때 소금을 조금 넣으면 비타민C 손실을 막을 수 있다.

취나물은 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸에 열이 많다면, 과다 섭취를 하지 않는 게 좋다.

 

 

 

 

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