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    소화기관 장애 해소 - 위장병, 심장병, 식체에 효과적

     

    중국에 산사목이나 산사수에서 따온 이름으로 산사나무 열매가 작은 배처럼 생겼다 하여 '아가위나무', 작은 당구공 같다 하여 '당구자', 호젓한 산길에 붉은 열매가 달린다 하여 '산리홍'이라 불리었다.

     

    산사나무 열매는 맛이 시고 달며 독성이 없어 식용 ·약용·관상용으로 가치가 높다.

    특히 소화기관의 장애를 해소해 준다.

    중국의 고서 <본초강목>에 '산사 열매가 식적을 치료하요 음식을 소화시킨다'라고 되어 있다.

     

    실제로  중국에서는 고기를 먹고 난 후에 산사 열매를 후식으로 먹는다. 꼬치에 꿰어 시럽을 발라 탕후르를 만들어 먹기도 한다. 민간에서는 육질을 부드럽게 하기 위해 고기를 잴 때 산사 열매를 같이 넣어 재웠다.

     

    산사나무

     

     

    한방에서 익은 열매를 말린 것을 '산사자'라 부른다.

    주로 소화불량, 고혈압, 동맥경화, 심장병, 장염, 요통, 생리통, 복부팽만, 복통, 어혈, 현기증, 갈증에 처방되는 약재이다.

     

    민간에서 소화불량이나 고기를 먹고 체했을 때 산사나무 열매를 먹었다. 음식을 먹고 체했을 때는 산사자와 행인을 함께 진하게 달여 복용한다. 고혈압과 동맥경화에 말린 약재를 1회 2~5g씩 달여 복용한다.

     

    산사나무(열매) 효능

     

    혈관 건강

    산사 안에는 락톤과 플라보노이드 등의 성분이 들어 있어, 이는 혈관을 넓게 만들어주며 혈류가 원활하게 흐를 수 있도록 돕는 역할을 한다.

    여기에 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 내 쌓인 노폐물을 제거하는 역할을 하기 때문에 동맥경화에도 좋은 식품이다.

     

    소화에 도움

    산사 열매의 과육에는 지방을 분해하는 요소가 들어있다.

    중곡의 고서 '물류상 감지'라는 책에  '질기고 늙은 닭을 삶을 때에는 산사 열매를 넣어 고기를 부드럽게 만든다' 라고 쓰여 있을 정도로 산사는 위장에서 소화 효소가 잘 분비되도록 도우며 육류 등을 먹었을 때에 소화를 돕는 역할을  한다.

     

     

    피부 트러블 완화

    산사 열매의 염증을 완화시키는 성분으로 인해 산사는 피부 트러블을 완화하는 데에도 도움을 준다.

    산사 열매를 섭취하는 것도 도움이 되지만, 뾰루지나 여드름 등 트러블은 산사 열매의 즙을 내서 발라주는 것으로 증상을 완화시키는데 도움이 된다.

     

    염증 완화

    산사 열매 안의 강력한 항산화 물질은 우리 몸의 염증을 제거하고 통증을 완화시키는 역할을 해준다.

    세포가 정상적인 형태로 잘 회복되도록 도울 뿐만 아니라 염증을 완화시켜 각종 염증 질환을 완화하는 데 도움을 준다.

     

    심장 건강

    미국의 심장학회에서 산사나무 잎 추출물을 심부전 환자에게 2년 동안 투여한 결과, 생존율이 크게 높아지는 모습을 확인할 수 있었다.

    또한, 유럽에서는 예로부터 산사를 강심제로 사용해왔었으며 최근에는 심부전 치료에도 이를 응용하는 등 산사는 심장 건강에 이로운 효과를 준다고 알려져 있다.

     

     

     

    복용 방법

    한약명 산사자 (익은 열매를 말린 것)
    다른 이름 당구자, 산리홍, 산사자, 산조홍, 홍자과, 야광나무, 동배, 뚱광나무, 이광나무, 아가위나무, 찔광이
    형태 산사자는 장미과의 갈잎중키나무로 높이 6~7m정도이고 가시가 있다. 잎은 어긋나고 넓은 달걀모양이고 깃 모양으로 갈라지며 가장자리에 톱니가 있다.
    꽃은 가지 끝에 산방화서 흰색으로 피고, 열매는 9월에 붉게 이과로 여문다.
    이용 부위 식용(열매), 약용(열매)
    약초 만들기 9~10월에 익은 열매를 따서 햇볕에 말린다.
    식용 방법 열매를 산사죽, 산사탕, 산사병을 만들어 먹는다.
    효소 만들기 9월에 익은 열매를 따서 그대로 햇볕에 말리거나 압착하여 햇볕에 말린다.
    1.5mm 두께로 절단하여 햇볕에 말린 후 물에 달여 마신다.
    약술 만들기 가을에 성숙한 열매를 따서 용기에 넣고 소주(19도)를 부어 밀봉하여 3개월후에 마신다.

     

    부작용 주의사항

    비위가 약한 사람은 주의하며 생것을 많이 먹으면 치아가 상할 수 있다.

    산사는 안전한 열매이긴 하지만,  이 산사나무 열매도 과량 섭취하게 되면 피로, 복통, 설사, 현기증 등의 부작용이 나타날 수 있다.

    그리고, 혈압을 낮춰주는 작용이 있지만 평소 혈압약을 복용중이라면 혈압이 더 낮아질 수 있기 때문에 주의해야 한다.

     

     

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