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    화병에 탁월 - 스트레스, 고혈압, 동맥경화에 효과적

     

    조릿대는 기가 많은 곳에서 자생하기 때문에 주위에 다른 식물은 거의 자라기 못한다.

    죽순은 다른 식물과 비교도 안될 만큼 성장이 빠르다.

    죽순은 7~10일이 지나면 대나무처럼 딱딱해 먹을 수 없기 때문에 부드러울 때 채취해야 한다.

     

    <동의보감>에서는 '조릿대는 달고 찬 성질을 가지고 있기 때문에 빈혈과 갈증을 없애주고 체액이 원활히 순환되도록 하며 기운을 북돋아 준다'라고 했듯이 몸 안에 열이 있는 사람이나 열로 인해 가슴이 답답한 증상에 좋다

     

    조릿대

     

     

    조릿대는 잎, 줄기, 열매, 뿌리가 식용이나 약용으로 가치가 높다.

    떡을 조릿대잎으로 싸서 보관하면 며칠씩 두어도 잘 상하지 않는다.

    죽순은 혈당과 콜레스테롤를 저하시키고 중성지방의 흡수를 방해하며 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 좋다. 

    단백질, 당질, 식이섬유, 칼슘, 인, 철, 비타민 ABC 등이 함유되어 있다.

     

    한방에서 잎을 말린 것을 '담죽염' '송하죽' '지죽'이라 부른다.

    주로 화병, 스트레스, 소변불리, 고혈압, 동맥경화에 처방되는 약재이다. 

    민간에서 잦은 유산을 할 때 연한 죽순을 차로 마신다. 토혈에는 죽순을 찧어 즙을 내어 먹는다.

     

    조릿대 효능

     

    1. 혈관질환 개선 및 해열작용

    조릿대에는 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있어 고혈압이나 동맥경화와 같은 혈관계 질환을 예방하는데 좋다.

    조릿대는 성질이 차기 때문에 열을 내려주는데에도 큰 효과가 있다.

    특히 조릿대는 열사병에 좋다고 알려져 있는데,

    땀이 많이 나고 기운이 없을때 조릿대를 차로 끓여 마시면 기력이 회복되는 효과를 볼 수 있다.

     

     

    2. 불면증 개선 및 체질개선

    조릿대는 몸을 이완시켜 주고 마음의 안정을 찾아주는 효과가 있어 불면증을 개선시켜 주는데 효과가 있다.

    또한 스트레스 완화에도 도움을 준다고 하니 스트레스에도 좋다.

    그리고 조릿대의 효능 중에 비타민K가 함유되어 있어 체질을 개선시켜 주는 효능도 있는데,

    조릿대는 알칼리성이 강해서 건강에 좋지 않은 산성체질을 알칼리성 체질로 개선시키는데 도움을 준다.

     

    3. 노화 예방 및 다이어트 

    조릿대의 이파리와 줄기에 페놀성분이 함유되어 있어서 인체 내에서 활성화 산소를 억제하고 이로 인해서 노화를 늦추는 효과가 있다.

    또한, 인체 내에 지방세포를 분해를 해서 중성지방이 쌓이는 것을 막아주는 역할을 해, 이로 인해서 다이어트 효과가 있다.

     

    4. 항염과 항암효과

    조릿대는 위염, 위궤양, 십이지장염, 십이지장궤양 등 위의 염증을 완화하는 효과가 있고 기타 각종 염증 치료에 도움이 된다.

    우리나라에서도 제주조릿대가 염증성 장염을 완화시키고 대장암의 줄기세포를 줄여주는 연구결과가 있었다고 논문으로 발표된 적이 있다.

     

     

     

    5. 피로해소 및 면역력 향상

    조릿대는 단백질을 구성하는 아미노산 성분이 포함되어 있다.

    아미노산은 피로회복 효과가 있고 조릿대 다당체의 아라비는 방부 작용이 있는데 다당체는 세포막에 존재하는 성분으로 세포의 영양 흡수와 노폐물 배출에 관계되어 세포를 지키는 역할을 한다.

    따라서 피로해소에도 굉장히 좋은 효능을 가지고 있으며 면역력 향상에도 굉장히 좋은 효능을 하는 것으로 알려져 있다.

     

     

    복용 방법

    한약명 담죽엽, 송하죽, 지죽 (잎을 말린 것)
    다른 이름 산죽, 지죽, 조줏, 입죽, 동백죽, 사사, 죽실, 죽미, 속
    분포지 중부 이남의 산속 나무 그늘
    형태  조릿대는 대나무과의 늘푸른관엽식물로 높이 1~2m정도이다. 잎은 가지 끝에서 2~3개씩 나고 길쭉한 타원형 피침형이며 앞면이 반질반질하고 뒷면은 흰빛이다. 
    가장자리에 잔 모양의 톱니가 있다. 꽃은 5년마다 피는데 4월에 자주색 꽃이삭이 2~3개씩 달리고, 열매는 5~6월에 여문다.
    이용 부위 식용(새순) 약용 (잎, 뿌리)
    약초 만들기 잎은 사시사철 채취가능, 줄기와 뿌리는 가을부터 이듬해 봄까지 채취하여 잘게 썰어 말린다.
    식용 방법 봄에 새순을 채취하여 그늘에 말려 잘게 썰어 달여 먹거나 가루를 내어 음식에 넣어 먹는다.
    죽순에 함유된 녹말을 얻어 떡이나 죽을 만들어 먹는다.
    죽순이 굳기 전 부드러울 때 채취하여 껍질을 벗겨내고 끊는 물에 속만 데쳐 양념을 해서 먹거나 고추장에 찍어 먹는다.
    꽃차 만들기 꽃은 5년마다 피기 때문에 채취하여 그늘에 말려 밀폐용기에 넣고 냉장보관한다.
    조릿대의 새순을 채취하여 말려 약한 불로 끊여 마신다.
    효소 만들기 죽순을 채취하여 껍질을 벗겨내고 적당한 크기로 잘라 유리용기에 넣은 후 설탕을 녹인 시럽 30%를 붓고 100일정도 발효시킨다.
    약술 만들기 죽순을 채취하여 용기에 담아 소주(19도)를 붓고 밀봉하여 3개월후에 마신다.

     

    부작용 주의사항

    몸이 냉한 사람은 먹지 않는다.

    저혈압 환자는 과량 장복하지 않는다.

     

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