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열매는 당뇨병, 줄기와 뿌리는 이뇨, 신경통에 효과적
열매가 바나나와 비슷한 외모를 가진 으름덩굴은 줄기에 야성미가 넘치고 스스로 다른 물체를 휘감아 나무를 타기 때문에 '숲 속의 여인' 또는 꽃이 여인의 모습처럼 아름답다 하여 '임하부인'등으로 불린다.
열매가 바나나처럼 생겨서 남성을 상징하고, 열매가 스스로 벌어지면 여성의 음부와 비슷해 성적 상징물로 여겼다.
으름은 독이 없어 식용, 약용, 관상용으로 가치가 높다. 어린순은 나물로 무쳐 먹고, 열매가 익으면 과육도 먹었다.
또, 검은 씨앗으로는 기름을 짜서 사용했다. 꽃, 잎, 줄기 열매, 뿌리, 종자 모두를 약재로 쓴다. 한방에서 으름덩굴은 기혈과 혈맥을 잘 통하게 하기 때문에 마지동통에 쓰고, 열매는 혈당을 내려주기 때문에 당뇨병에 쓰며, 줄기와 뿌리는 이뇨에 사용한다.
그러나 임산부, 설사를 자주하는 사람, 입과 혀가 마른 사람, 몽정하는 사람은 삼가한다.
한방에서 줄기를 말린 것을 '목통'이라 부른다. 주로 부종, 신경통, 관절염, 당뇨병, 월경불순, 빈뇨, 배뇨곤란, 불면증, 이면, 진통, 창종에 처방되는 약재이다.
민간에서 당뇨병과 급성 신장염에 말린 약재를 1회 2~6g씩 물에 달여 복용한다. 약창과 종기에 잎을 찧어 환부에 바른다.
모의 유즙분비가 부족할 때 으름덩굴의 잎을 달여 먹었다.
으름덩굴 효능
고혈압 및 혈관질환 개선
으름열매 속의 씨앗에는 올레인과 리놀레산, 팔미틴 성분을 함유하고 있는데 이 성분들이 혈압을 낮추어 주는 효능이 있을 뿐 아니라 혈압을 정상적으로 돌려주어 고혈압을 개선시키는데 도움을 준다.
또한 으름나무는 콜레스테롤 수치를 억제하고 활성산소를 배출해 주어 혈관을 깨끗하게 해 준다. 그래서 동맥경화나 혈전 등을 막아주어 혈관질환 및 혈관건강에 도움을 준다.
피부미용
으름나무에는 비타민C 성분을 풍부하게 함유하고 있는데 이 성분이 콜라겐의 생성을 촉진시켜 피부를 탱탱하고 탄력 있게 해준다. 그리고 비타민C 성분은 피부에 기미와 주근깨를 제거해 주며 환절기에 면역력 강화에도 도움을 준다. 또한 비타민C는 우리 몸속의 철분 흡수를 촉진시켜 빈혈을 예방해 주는데 도움을 준다.
생리통 및 이뇨작용 효과
으름나무에는 아케빈 성분을 함유하고 있는데 이 성분이 이뇨작용에 도움을 주어 소변을 시원하게 볼 수 있도록 도와준다. 으름의 대표적인 효능인 이뇨작용은 동의보감에 기록하고 있을 정도로 이뇨작용에 좋은 체내 노폐물을 배출해 주어 부종에 도움을 주고 소변을 잘 보게 해줄 뿐만 아니라 신장결석을 배출해 효과도 있다.
또한 으름나무의 아케빈 성분은 여성분들의 생리통과 생리불순에도 도움을 준다.
모유분비 촉진
으름은 모유가 부족할 때 즙을 내어 먹으면 효과적이다. 또한 유방에 생기는 염증인 유선염에도 도움이 된다.
변비개선
으름덩굴에는 식이섬유가 풍부해 장내에 쌓인 불필요한 노폐물을 체외로 배출하는 작용을 해 변비에 효과적이다.
복용 방법
한약명 | 목통 (줄기를 말린 것) |
다른 이름 | 만년동, 임하부인, 유름, 통초, 통초근, 목통실, 졸갱이, 구월찰(열매), 예지자, 연복자(씨) |
형태 | 으름덩굴은 으름덩굴과의 갈잎덩굴나무로 길이 6~8m 정도이다. 잎은 어긋나고 작은 잎은 타원형이며, 5~8개가 모여 달려 손바닥 모양을 이루고, 줄기는 다른 나무를 감고 올라간다. 꽃은 5월에 암수한그루로잎겨드랑이에서 암자색으로 피는데 수꽃은 작고 많이 피며, 암꽃은 크고 적게 핀다. 열매는 9~10월에 길이 6~10cm의 타원형 장과로 여문다. |
이용 부위 | 식용(꽃, 잎, 가지, 열매, 씨앗) 약용(줄기) |
약초 만들기 | 봄 또는 가을에 줄기를 잘라 겉껍질을 붓기고 적당한 길이로 잘라 햇볕에 말린다. |
식용 방법 | 쓴맛을 제거하고 요리한다. 나물무침, 국거리고 먹는다. 봄에 어린순을 따서 끊는 물에 데쳐 나물로 먹는다. |
꽃차 만들기 | 4~5월에 꽃을 따서 그늘에 5일 정도 말려 밀폐용기에 보관하여 사용한다. 찻잔에 3~5개 정도를 넣고 뜨거운 물에 우려내어 마신다. |
효소 만들기 | 가을에 벌어지지 않은 익은 열매를 따서 적당한 크기로 잘라 마르기 전에 유리용기에 넣고 설탕을 녹인 시럽을 재료의 70%, 설탕 100%를 부어 100일이상 발효시킨다. |
약술 만들기 | 가을에 벌어지지 않은 열매를 따서 용기에 넣고 소주(19도)를 부어 밀봉하여 3개월후에 마신다. |
부작용 주의사항
임산부는 복용을 금한다.
설사를 하는 사람, 입과 혀가 마르는 사람은 금한다.
으름덩굴 식품추천
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약초 이야기
- 탈모에 좋은 천연 약초
- 불면증에 좋은 천연약초
- 링곤베리효능 (체중감량에 효과적)
- 하눌타리효능 (당뇨벙에 효과적)
- 담쟁이덩굴효능 (관절염에 효과적)
- 함초효능 (비만 약초/숙변제거)
- 천년초효능 (강력한 항산화 약초)
- 비수리효능 (정력강화약초)
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