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씨에 백금 함유 - 골절·갱년기 장애·생리불순 등 여성 질환에 효과적
조선시대 여인들은 홍화의 꽃을 찧어 화장할 때 연지로 썼다. 홍화는 여성질환과 뼈에 도움을 주는 우리 토종 약초이다.
사람 몸을 이롭게 한다고 해서 '잇꽃', 꽃이 붉은색을 띠기 때문에 '홍화'라 불린다.
토종 홍화씨에는 백금과 칼슘 성분이 함유되어 있어 뼈를 붙게 하고 튼튼하게 만들어 골질환에 좋다. 홍화는 독이 없고 버릴 게 없어 꽃잎, 잎, 종자를 모두 식용이나 약용으로 쓴다.
어린잎을 따서 나물로 무로 쳐먹거나 꽃이 피기 시작하면 꽃잎을 따서 천연염색제로 쓴다. 종자를 햇볕에 말려 물로 끊여 차로 마시거나 기름으로 짜서 먹거나 가루 내어 한 숟가락씩 먹는다.
예로부터 홍화는 골절, 어혈, 갱년기 장애, 산전, 산후, 생리불순 등 여성질환에 썼다. <본토강목>에도 '홍화는 혈액을 좋게 하고 건조한 피부를 습윤하게 하며 통증을 가시게 하고 종기를 다스리고 경락의 울체를 풀어주어 전신의 리듬을 조절해 준다'라고 기록되어 있다. 현대에 들어와서도 효능을 인정받아 홍화씨 관련 논문만 100편이 넘는다.
한방에서 꽃을 말린 것을 '홍화', 씨를 말린것을 '홍화묘' '홍화차'라고 하며, 주로 골다공증, 골정, 동맥경화, 어혈, 무월경, 위장병, 류머티즘, 타박상, 생리불순에 처방되는 약재이다.
민간에서 골절과 골다공증에 종자를 살짝 볶아 가루내어 복용한다. 어혈과 종기에는 어린싹을 찧어 환부에 바른다.
잇꽃 효능
고혈압 예방
대표적 성분인 리놀산 성분이 고혈압을 개선하는데 효과적이며, 혈관 건강을 유지시켜주는데 아주 좋은 역할을 한다.
뿐만 아니라 홍화씨는 콜레스테롤을 없애는데 좋아 혈압을 낮춰준다.
골다공증 예방
홍화씨에 있는 유기백금이라는 성분이는 뼈를 재생시키고 튼튼하게 하는 역할을 한다.
그래서 장복을 하면 골다공증과 고관절 질환 예방에 좋다.
두뇌발달
잇꽃에 함유되어 있는 불포화 지방산은 두뇌발달에 도움을 주고, 오메가 3가 풍부하여 뇌기능을 활성화시켜준다.
과도한 업무 스트레스나 공부로 인해 능률이 오르지 않는다면, 홍화씨를 섭취하면두뇌발달에 효능이 있어 도움을 줄 것이다.
갱년기증상 완화
홍화씨에 함유된 마타이레시놀이라는 성분이 여성호르몬과 매우 유사하다.
때문에 갱년기 증상을 완화시켜 주고 호르몬 저하로 인해서 안면홍조와 식은땀, 무기력함 을 개선시켜 주는 역할을 한다.
항산화작용
잇꽃에는 토코페롤이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 토코페롤은 체내의 활성산소를 제거하고 세포손상을 막아준다.
그러하여, 암세포가 발생하는 것을 예방하고 암세포가 커지고 전이되는 것 또한 억제하여 준다.
수족냉증에 효과
잇꽃은 따뜻한 성질을 가지고 있어 홍화씨를 복용면 우리 몸에 신진대사를 원활하게 해 준다.
그러하여 수족냉증에 효과적이다.
복용 방법
한약명 | 홍화(꽃을 말린 것), 홍화묘 홍화자(씨를 말린 것) |
다른 이름 | 홍람화, 홍란화, 잇나물, 이시꽃, 연지 |
형태 | 잇꽃은 국화과의 두해살이풀로 1m정도이고, 잎은 어긋나고 넓은 피침형이며 가장자리에 가시 같은 톱니가 있다. 꽃은 7~8월에 가지 끝에 1송이씩 붉은 빛이 도는 노란색으로피고, 열매는 9월에 수과로 여문다. |
이용 부위 | 식용(꽃, 어린잎, 종자) 약용 (종자) |
약초 만들기 | 6월경 아침에 꽃을 따서 그늘에 말린다. |
식용 방법 | 양념무침, 국거리로 먹는다. 봄에 이런잎을 채취하여 끊는 물에 데쳐 나물로 먹는다. |
꽃차 만들기 | 7~8월에 꽃을 따서 1~2분 정도 적신 후 채반에 펼쳐 그늘에 70%를 말린 뒤 나머지는 햇볕에 말린다. 팬이 덖어 찻잔에 2~3개 넣고 뜨거운 물로 우려내어 마신다. |
약술 만들기 | 7~8월에 붉은빛이 도는 꽃을 따서 유리용기에 넣고 소주(19도)를 부어 밀봉하여 3개월후에 마신다. |
부작용 주의사항
잇꽃은 보관에 주의를 해야 한다.
기름함량이 높은 만큼, 공기와 접촉하면 쉽게 산패할 수 있다.
특히 가루는 반드시 냉장보관 하여야 하며, 최대한 빨리 섭취해야 하는 것이 좋다.
오래된 홍화씨는 절대 복용하면 안 되고, 색이 변하거나 이상한 냄새가 난다면 산패한 것이니 폐기해야 한다.
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